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【粤菜大师来了】年味点心来了!中国面点大师教你做象形核桃酥、薄脆葱油饼

发表时间:2020-02-27

面点大师名片

这份香香酥酥的食谱,请收好~

甜炼乳:300克 蛋黄:4个

低筋面粉:350克 可可粉:20克

泡打粉:3克

馅料:黑芝麻核桃馅

中筋粉500克

糯米粉或生粉25克

精盐10克

葱花15克

温水200克(60℃左右)

粤菜师傅培训室

知多D

“粤菜师傅培训室”是从化区新时代文明实践的亮点项目;粤菜师傅培训班则是区融媒体中心助力新时代文明实践活动更加广泛、深入地开展的缩影。不仅让学员们在培训中提升技能,更好地创业就业,带动村民增收致富,还成为了当地乡村旅游发展的“新引擎”。

为了让更多的市民接受到优质的教育培训,共享粤菜师傅培训资源,本次培训课程以“线上+线下”同步录播的方式进行,市民可通过

此外,“微社区e家通从化城郊街”公众号现已开设

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李永军,中国面点大师、高级教师、中式面点高级技师,曾担任中、西式面点等课程教学,,主要有《广东点心》、《粤式点心基础》、《西式面点制作技能》、《中式面点制作技能》、《现代点心制作技术》等著作,并曾带…
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